Про шкоду метилового спирту і найпростіших способів визначення метанолу в горілці. Як визначити метиловий спирт в алкоголі? Чи можна пити метанол і які наслідки
Вживаючи різні спиртовмісні рідини, залежні нерідко потрапляють в реанімацію з ознаками.Отруєння бувають при передозуванні міцними напоями, розпиванні заборонених сурогатних рідин.Довгоочікувані зустрічі, застілля часом виявляються фатальними, якщо не знаєш, що налито в пляшках, куплених в сумнівних торгових точках, у перекупників.Щоб уникнути смерті, доведеться розбиратися, як відрізнити в домашніх умовах етанол від метанолу.У чому відмінності між етиловим і метиловим спиртом
Метанол і етиловий спирт – це дві рідини, досить схожі зовні, але відрізняються складом.Перша відноситься до технічних спиртів, друга зараховується до групи харчових, медичних.Вплив етанолу і метанолу на організм людини зовсім різне:
- Медичний препарат використовується для дезінфекції. У невеликих дозах він здатний надавати на ЦНС стимулюючу дію, знижує продукцію гормонів. При перевищенні дози викликає наркотичний ефект, веде до розвитку залежності.
- Метанол токсично діє на будь-якого, який прийняв речовина всередину. Високотоксична засіб викликає параліч нервової системи. При вживанні 30 мл рідини можливий летальний результат.
Нерідко рідини продаються невідомими продавцями без етикеток, тому, бажаючи уникнути інтоксикації або передчасної смерті, доведеться навчитися, як розпізнати в алкоголі метиловий спирт. В умовах лабораторії подібна послуга коштує чимало, що напружує залежних.У таких випадках підійдуть перевірені способи, як відрізнити в домашніх умовах етанол від метанолу. Кілька простих дій, нескладне обладнання дозволяють уникнути біди.
Способи відрізнити етанол і метанол в домашніх умовах
Можна будинку провести досвід і спостерігати взаємодію етанолу з метанолом, коли при дотриманні відповідних умов утворюється етілметіловий ефір.Однак набагато корисніше дізнатися, як визначити метиловий спирт (метил) в алкоголі.Існує безліч способів виявлення відмінностей. Для проведення домашніх дослідів не потрібно лабораторне обладнання, дорогі реактиви, спеціальні уміння або знання в області хімії.Проби, що виконуються на власній кухні, виявляються дуже корисними. Чи не одній сотні залежних вони відкрили правду, врятували життя.
підпалювання
Багато хто вважає, що виключно точним способом, як визначити метиловий спирт в алкоголі, горілці в домашніх умовах, є підпалювання рідин.Метод хоч і не єдиний, але вірний. Для проведення досвіду потрібно звичайна столова ложка. У неї набирається спирт, який належить ідентифікувати.Запалений сірник підноситься до рідини, моментально займистою.Слід звернути увагу на колір вогню. Якщо язички полум’я забарвилися в зеленуватий колір, то на дослідження доставлений метиловий спирт. При підпалюванні етанолу, вогонь здається блакитним.
Температура кипіння
У кого є термометр, знають, як перевірити горілку, коньяк, спирт або інший алкоголь на метанол в домашніх умовах, визначаючи температуру кипіння рідин.Виконується маніпуляція практично моментально. У вогнетривкий посуд наливається куплена рідина, доводиться до кипіння.При появі пухирців на поверхні доведеться зробити виміри. Етанол закипає при температурі 78ºС, а для технічного спирту (метанолу) потрібно набагато менша температура – 64ºС.розпечена дріт
Швидким способом, як визначити метанол (метиловий спирт) в алкоголі, визнано використання розпеченого дроту.Матеріал для перевірки повинен бути обов’язково мідним. Дріт попередньо сильно розігрівається на вогні і відразу опускається в холодний спирт.В результаті реакції взаємодії двох речовин, виділяється газ з характерним запахом. При реакції міді з медичним спиртом людина відчуває аромат яблук або оцту.Якщо дріт опущена в технічний метиловий спирт або сурогатну рідина з його додаванням, дослідник відчує неприємний запах, який вказує на те, що виділяються пари технічного формаліну, що викликають задуху, отруєння.
Картопля
Можна провести визначення метанолу в алкоголі за допомогою звичайної сирої картоплини. Бульба спочатку доведеться очистити, промити, обсушити серветкою.Потім картопля занурюється в рідину. Скоро бульба забарвлюється в рожевий колір, якщо в досліджуваному напої присутній метиловий спирт.Потрапивши в етиловий, він не змінить кольору або злегка посиніє.Це найпростіший спосіб, як виявити, достовірно виявити метиловий спирт в алкоголі, однак потрібно почекати пару годин для отримання точних результатів.
Симптоми отруєння технічним спиртом
Дізнавшись, що метиловий спирт і сурогатні алкогольні напої, що містять його в складі, є токсичною речовиною, навряд чи залишилися сторонні, чи можна пити метанол.Його ознаки залежать від кількості спожитої рідини:
- нудота блювота;
- нестерпний головний біль;
- спазми в шлунку;
- погіршення зору або втрата;
- сонливість;
- судоми;
- оглушення.
висновок
Негайно необхідно викликати реанімаційну бригаду.При відсутності допомоги настають незворотні зміни в організмі або закінчується застілля летальним результатом.Відео: Чи можна відрізнити небезпечний для здоров’я метанол від етилового спирту?
В середині грудня 2016 року в Іркутській області сталася найбільша в пострадянській історії отруєння метілгідратом. Жертвами трагедії стали більше 70 чоловік, а сама подія справило великий міжнародний резонанс. У зв’язку з інцидентом сильно зріс інтерес до того, як відрізнити метиловий спирт від етилового в звичайних умовах.Звідки в алкоголі метанол?
Практично всі спиртні напої з великим «градусом» мають в своєму складі не тільки питної етиловий спирт C 2 H 5 OH , Але і так званий деревний – СН 3 OH :- Частка його не перевищує 10% на кожен літр якісного напою. Він хімічно зв’язується з етанолом і не веде до будь-якої небезпеки для здоров’я. Однак в кустарних умовах технологія виробництва може бути порушена, і частка «непитної» рідини може бути в рази перевищена;
- Причиною появи може бути не тільки порушення процесу дистиляції. Спритні виробники контрафактної продукції додають дешевші токсичні субстанції для підвищення міцності кінцевого продукту;
- На смак і запах визначити вміст токсичних фракцій не представляється можливим. Іноді «палена» горілка відрізняється більш каламутною консистенцією . Але з пофарбованими напоями все йде набагато складніше, тому доведеться провести ряд випробувань.
Як визначити метиловий спирт в домашніх умовах?
До народних методів визначення якості спиртовмісної продукції відносяться:- Використання часточки картоплі. Для тесту годиться тільки свежеочіщенний плід. При опусканні овоча в отруйний метілгідрат він набуває червонуватого відтінку. Якщо в ємності налитий якісний алкоголь, але придатний для пиття, то колір свій картопля майже не змінить;
- Знайти короткий шматок мідного дроту і розжарити його протягом хвилини на невеликому вогні. Якщо опустити дріт в метанол, то в ніс кинеться гострий, різкий і задушливий запах газу формальдегіду ;
- Додати в стакан невелика кількість перманганату калію, налити алкоголь і підпалити.Якщо в ємності знаходиться СН 3 OH, то результатом буде той же їдкий газ, що і в попередньому досвіді;
- Щедро змочити шматок вати в рідини, піднести до палаючої сірнику і тут же загасити. Вивільниться малий, але помітний обсяг все того ж газу – формальдегіду.
Як горить метиловий спирт?
Один з найпопулярніших способів обчислення метилового спирту – реакція горіння :- У процесі горіння метанол з’єднується в пропорціях 2 до 3 з молекулою кисню. Результатом перетворення стає вуглекислий газ і вода (причому другого речовини утворюється в два рази більше);
- Утворюється досить велика кількість тепла: питома теплота згоряння складає 22,7 МДж / кг (лише в 2 рази менше, ніж у бензину);
- Для проведення тесту немає необхідності підпалювати наповнені по вінця склянки. Досить звичайного шматка паперу, змоченого в рідині;
- Полум’я буде мати зеленуватий відтінок . Для порівняння, у етанолу колір язиків полум’я буде виключно блакитним ;
- Однак не можна використовувати колір полум’я в якості надійного докази: технічні присадки до рідини можуть змінювати колір до невпізнання. Так, блакитний відтінок дають селен, свинець і миш’як. Тому для ідентифікації отрути краще скористатися відразу декількома способами.
Як визначити метиловий спирт в алкоголі?
Ризик отруїтися неякісним спиртним виникає не тільки при покупці самогону у малознайомих осіб. На чеку потрібно бути навіть купуючи дорогий брендовий напій у великій торговій мережі. Не рідкісні випадки, коли на полицях звичайних магазинів під дорогою етикеткою знаходиться пійло, зроблене в кустарних умовах.Метанол в такому виробі рідко коли міститься в чистому вигляді. Його зазвичай змішують з етанолом в різних пропорціях, тому завдання детектування токсинів ускладнюється багаторазово:- Тест на горіння вже не дає точних даних і може навіть ввести в оману;
- Набагато більш надійний метод із застосуванням марганцівки: навіть дрібка цієї речовини, додана в метанол, викличе бурхливу реакцію з виділенням бульбашок газу;
- Індикатором є і температура кипіння: при додаванні навіть невеликої кількості технічного спирту вона буде близько 65 градусів (майже на 20 градусів нижче, ніж у якісного алкоголю).
Щоб убезпечити своє здоров’я від неякісного пійла, потрібно бути уважним вже в процесі його придбання:
- Будь-яку субстанцію, що підлягає прийому всередину, варто купувати виключно в надійних і викликають довіру місцях продажів, великих мережевих супер і гіпермаркетах. В якості таких можуть бути як серйозні федеральні мережі, так і фірмові магазини місцевих лікеро-горілчаних виробників;
- Пробка на ємності не повинна мати слідів розтину. Потрібно переконатися в тому, що герметичність не порушувалася;
- Обов’язкова наявність акцизних марок із захистом від підробки;
- На зворотному боці вказуються дані про виробника і імпортері;
- Ціна повинна відповідати середньоринкової. Надто низька вартість іменитої іноземної марки може бути непрямим підтвердженням контрафакту;
- Більшість виробників вживають додаткових заходів захисту: запечатують пробку в пластиковий «кокон», виготовляють унікальні і трудновоспроізводімие етикетки і т. Д. Зверніть на це увагу.
Симптоми отруєння метанолом
Навіть якщо напій був куплений в правильному місці і пройшов всі тести на вміст отруйних речовин, небезпека отруєння залишається .Перші ознаки інтоксикації можуть дати про себе знати через 12 годин після пиятики:- Сильний головний біль;
- Проблеми з диханням;
- Відчуття втоми і занепаду сил, апатія;
- Больові відчуття в районі шлунка і попереку;
- Нудота і блювання.
Експеримент: відміну метилового від етилового спирту
У цьому ролику технолог, хімік Володимир Баринов розповість про всі відомі способи визначення метилового спирту в домашніх умовах:підступність метилового спирту полягає в тому, що в суміші з етанолом він не відрізняється за своїми органолептичними властивостями (смак, колір, прозорість, в’язкість і ін). Це означає, що купуючи пляшку навіть дорогий і, як вам здається, якісної горілки, ви не зможете з упевненістю сказати – є в ній домішки метанолу чи ні. І навіть якщо замість етанолу наповнити пляшку метанолом, то ви все одно не відчуєте різниці до тих пір, поки не опинитеся в реанімації. І так, це не жарт.метанол є найсильнішим органотоксіческім отрутою. Потрапляючи в організм, він перетворюється в мурашину кислоту і формальдегід, які діють на всі системи органів людського організму. Найбільшою мірою страждають зорові нерви – ви залишитеся сліпим, вживши навіть мала кількість метанолу . Наступний удар на себе візьмуть печінку, нирки і шлунково-кишковий тракт.Найранішими симптомами отруєння, які ви відчуєте, ще перебуваючи в свідомості, будуть мигтіння крапок або «мушок» перед очима, нечіткість зору, ниючий або переймоподібний біль в животі, рясне слиновиділення, невизначене внутрішній неспокій, забарвлення сечі в червоний колір.Перша допомога при отруєнні метанолом
Невідкладна допомога при отруєнні метиловим спиртом полягає в корекції порушень роботи серця, дихання і нирок. У домашніх умовах провести всі ці медичні маніпуляції неможливо, тому при підозрі на отруєння метанолом людини потрібно негайно доставити в лікарню.До прибуття лікарів, якщо потерпілий не втратив свідомість, необхідно якомога швидше промити шлунок водою кімнатної температури. Після того, як позиви на блювоту припиняться, необхідно дати випити потерпілому 100мл 30% етанолу , Тільки ви повинні бути абсолютно впевнені, що даєте пити саме етанол. Усе. Подальша доля постраждалого в руках лікарів. Але надії мало. Якщо часу від прийняття отрути минуло небагато і потерпілий виживе, то він, швидше за все, залишиться сліпим. Але це трапляється рідко. Незважаючи на всі зусилля лікарів, такі хворі найчастіше гинуть.Способи визначення метанолу в горілці
Тому біду простіше запобігти, ніж потім боротися з її наслідками. Купіть пляшку горілки. Можете купити також віскі і коньяк, до чого душа тягнеться і на що вистачає грошей, суть не в цьому. Прийшовши додому, відкрийте пляшку і перелийте приблизно 30 мл в окрему чистий посуд. Підпаліть і спостерігайте за полум’ям. метанол при горінні забарвлює полум’я в зелений колір, а етанол – в синій. Є ще один спосіб. Візьміть шматок мідного дроту і нагрійте її в полум’я, наприклад, запальничкою, після чого опустіть в досліджувану рідину. Якщо вона містить метанол , То з’явиться різкий неприємний запах формальдегіду. Етанол ж буде видавати легкий аромат прілого яблук.Дякую за увагу!Етиловий та метиловий спирт – це два представника органічної групи речовин. Але відрізняються вони один від одного значно. Етиловий спирт (по-іншому – етанол) в невеликих кількостях не отруйний, діє збудливо на нервову систему. Систематичне застосування його у великих дозах викликає алкоголізм. Метанол – сильна отрута. 30 г цього кошти вражає зір людини. Вживання його в межах від 30 до 100 мл викликає смерть. За зовнішнім виглядом відрізнити ці рідини практично неможливо. Вони безбарвні, мають характерний алкогольний запах. Але існує багато способів, як відрізнити етиловий спирт від метилового в домашніх умовах. Можна підпалити спирт. Етанол горить блакитним полум’ям, а ось полум’я метанолу – зелене.Ще досить надійний спосіб – формальдегідні проба. Потрібно загострити згорнуту в спіраль мідний дріт на вогні до появи чорного нальоту і швидко занурити її в рідину. Метанол при окисленні дає різкий неприємний запах утворився формальдегіду. Етанол в цьому випадку також окислюється до ацетальдегіду. Але при цьому відчувається приємний яблучний аромат. Аналогічні заходи з’являються, якщо в досліджувані рідини додати трохи марганцівки і підпалити. Відмінність метилового спирту від етилового ще і в тому, що закипає він при більш низькій температурі, ніж етиловий. Тому простий спосіб – поставити їх одночасно на плиту або пальник і скористатися термометром. Метиловий спирт закипить при температурі 640 С, а температура кипіння етанолу – 780 С.Етиловий спирт добре розчиняється в воді і володіє знезаражувальним дією, тому і отримав широке застосування в медицині. Його використовують для приготування алкогольних напоїв. Але історія налічує велику кількість отруєнь, пов’язаних з тим, що замість етилового спирту був ужитий метанол. Тому необхідно знати, як визначити етиловий спирт і не переплутати його з іншими представниками класу. Ще одна відмінна спосіб – кинути в обидві рідини кілька кристаликів марганцівки. У ємності з метанолом почнуть активно виділятися бульбашки отруйного газу формальдегіду. Етанол таких бульбашок не утворює, але з’являється запах оцту.Метанол міститься в незамерзаючої рідини для очищення стекол автомобіля, його використовують як розчинник. Бували випадки масового отруєння людей в багатьох країнах контрафактним алкоголем, що містить технічний спирт. Потрапляючи в організм людини, він розкладається до дуже отруйного формальдегіду. Є спосіб, як визначити метиловий спирт за допомогою очищеного сирого картоплі. У метанолі картопля набуває рожевий колір, тоді як при взаємодії з етанолом такого не спостерігається. Всі перераховані вище методи дозволяють просто і ефективно відрізнити отруйну рідину від неотруйного. Але справа в тому, що актуальні вони тільки для окремо взятих концентрованих рідин. А ось якщо в ємності присутня суміш етанолу з метанолом, то визначити це буде складніше. Тому не варто вживати в якості напою рідина, якщо достовірно не відомо про її походження.Трагедії в Норільске..75 смертей ..Від етой..свори “бабуінових” нероб, іменованих себе державними чиновниками, стурбованих своїми ранговими сварками, плюються на життя населення, з збирання данини з якого вони живуть, реакція одна – заборонити продаж спиртовмісних веществ.На месяц.Ожідаемая реакція.
За типом – як би зробити, щоб нічого не робити.Даю практичні поради:
А найкраще – не пити спиртне!
________________________________________________Як відрізнити етиловий спирт від метилового
Виявити в ємності і випити неякісний алкоголь – ще півбіди. Набагато страшніше вжити замість етилового спирту метиловий. На око їх відрізнити дуже складно, що призводить до частих отруєнь.Метанол – сильна отрута, що згубно впливає на нервову і судинну системи, а також на зір. Якщо людина виживає, то часто залишається сліпим. Ухвалення метилового спирту викликає млявість, головний біль, загальне нездужання, болю в попереку і животі. Можлива втрата свідомості. Вживання всередину від 30 до 100 мл метанолу призводить до летального результату.Етиловий та метиловий спирт абсолютно однакові за смаком, запахом і кольором, тому відрізнити простій людині їх буде досить важко. Є кілька методів, що дозволяють визначити, що перед вами – етанол і метанол.Для встановлення якість спирту можете спробувати підпалювання рідини.1.Проследіте за кольором вогню. Якщо спирт горить синім полум’ям, то, швидше за все, перед вами етанол. Метиловий спирт палахкотить зеленим.2.К народному методу відносять пробу із застосуванням картоплі. Очистіть сиру картоплю і киньте невелику часточку в ємність. Через кілька годин вона може поміняти свій колір. Якщо порожевіє, то випробуваний спирт є метанолом. У етиловому спирті картопля практично не змінює кольору.3.Однім з найбільш надійних способів перевірити хімічну приналежність спирту вважається формальдегідні проба. Візьміть мідний дріт і розжарите на вогні. Потім занурте її в рідину. Від метанолу буде виходити різкий неприємний запах формальдегіду.
Етанол в таких випадках практично не має запаху або пахне слабким ароматом яблук.
Застосовуються також і схожі за кінцевим результатом методи перевірки. Змочіть ватку спиртом, підпалити її і різко тушкуйте. Також можете додати в рідину марганцівку і підпалити. За вищевказаним виходить запахів визначте наявність приналежності спирту до групи етанолу або метанолу.Як відрізнити метанол від етанолу
Зовні метанол (технічний спирт) дуже схожий на етиловий спирт. Він володіє приблизно такою ж щільністю і коефіцієнтом рефракції (здатністю заломлювати сонячні промені). Має той же запах і колір. У лабораторних умовах відрізнити метанол від етанолу не складе великих туди. У домашніх умовах це зробити важче. Однак є кілька способів відрізнити етиловий спирт від метилового і без складного обладнання.Вам знадобиться
– металева ємність (кружка, турка і т.п.),
– мідний дріт,
– газовий пальник (підійде побутова газова плита),
– градусник,
– прозора посуд (стакан),
– марганцівка.
ІнструкціяПерший спосіб.
1.Поставьте металеву ємність з випробуваної рідиною на палаючу газову горілку (плиту).
2.Ізмерьте градусником температуру, при якій рідина почне закипати. Метанол кипить приблизно при 64оС, етанол – близько 78оС.Другий спосіб.
1.Скрутіте з мідного дроту невелику спіраль. Це потрібно для збільшення поверхні зіткнення міді і випробуваної рідини.
2.Раскаліте мідний дріт до білого, а краще – до чорноти: це той ступінь напруження, коли на поверхні дроту почне утворюватися оксид міді.
3.Окуніте розпечену дріт в приготовлену ємність з випробуваної рідиною.
4.Понюхайте: якщо з’явився аромат прілого яблук – це етанол. Якщо ж виник різкий, неприємний і дратівливий слизову запах – це метанол.Третій спосіб.
1.Налейте випробувану рідина в прозору посуд.
2.Добавьте в випробувану рідина трохи марганцівки (перманганату калію).
3.Якщо в рідини з’явилися пухирці газу – це метанол. Якщо бульбашок немає і запахло оцтом – це етанол.
Корисна порада
Відрізнити етанол від метанолу можна ще за допомогою іодоформной реакції: при змішуванні йоду, луги (гидрооксида натрію), етилового спирту і підігрітою до 50оС води, випадає жовтий осад – йодоформ. Метанол такої реакції не дає.Бульбашки, що виділяються при взаємодії метанолу з перманганатом калію – це вуглекислий газ. А при окисленні етанолу марганцівкою, виділень газу немає – утворюється оцтова кислота. Цим користуються при очищенні етанолу від домішок метилового спирту.